料理屋 大葉

料理屋 大葉

「大葉」では、京料理を基盤に、日本の四季折々の自然や風土を大切にし、
厳選された地元北海道の食材を使用。そこに中華料理の調理法と独自の味わいを
融合させ、現代の味覚に響く懐石料理を提供しています。
日本料理の伝統を味わうと同時に、新しい情熱と感性を体感していただけるのが
私達の理念です。